DeMarco's es un restaurante italiano de propiedad familiar ubicado en el West End del centro de Greenville. Comprometido a servir comida italoamericana de calidad a la comunidad local. El menú de DeMarco incluye una variedad de pizzas hechas con masa fresca hecha a diario, platos de pasta de The Pasta Addict, cócteles de inspiración italiana y otros favoritos de la pizzería.
AM - Cocinero de preparación
Tiempo completo • DeMarco's Italian
Beneficios:
- Horario flexible
- Comida y bocadillos gratis
- Uniformes gratuitos
- Tiempo libre remunerado
Descripción de funciones
Estamos buscando un cocinero de preparación trabajador que se encargue de configurar estaciones de trabajo en la cocina y preparar los ingredientes para el proceso de cocción. Se requiere que el cocinero de preparación realice tareas básicas de cocción, controle los niveles de salsa y asuma las tareas culinarias a medida que surjan.
Para ser un cocinero de preparación exitoso, debe comprender y estar dispuesto a cumplir con las pautas y regulaciones de alimentos y saneamiento, ser rápido y diligente, y estar dispuesto a mejorar en el trabajo. Un cocinero de primera categoría debe ser capaz de seguir las instrucciones y trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Responsabilidades del cocinero de preparación:
· Instalación y desinfección de estaciones de trabajo.
· Completar todas las tareas, en orden, en la lista de preparación del gerente de cocina
· Medir ingredientes y condimentos, y preparar ingredientes de cocina como salsa de tomate para usar en el proceso de cocción.
· Ayudar en el enchapado básico según sea necesario y dirigido
· Asegurarse de que todos los alimentos estén debidamente etiquetados, fechados y almacenados según los estándares del código de salud.
· Supervisión de la temperatura de los alimentos y de la sala de refrigeración.
· Aceptar o rechazar ingredientes de los proveedores.
· Mantener una cocina limpia, ordenada y desinfectada.
· Realizar un seguimiento del inventario de ingredientes y colaborar con otro personal de cocina y administración para solicitar el reabastecimiento.
· Se valorará la experiencia en la elaboración de quesos frescos como la mozzarella y la ricotta.
Compensación: $16.00 - $19.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Pago semanal
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